K ET LA PLANTE

Son rôle
• Le potassium régule la respiration et le plan hydrique de la plante (économie de l’eau).
• Il favorise le transport et l’accumulation du sucre dans la plante
• Il participe à la formation d’autres produits
• Il améliore la résistance à la verse et aux maladies.

Symptômes de déficience

• Jaunissement et dessèchement caractéristiques des bords et des bouts des feuilles, provoquant finalement un brunissement total de la feuille.
• Symptômes plus évidents sur les feuilles plus âgées.
• Tiges minces et molles.
• Les plantes souffrant de carences en K présentent un faible nombre de feuilles par tige.

Conséquences d’un excès

La canne peut faire une surconsommation de cet élément.

K DANS LE SOL

• La plante absorbe cet élément sous forme ionique de façon sélective mais antagoniste avec le calcium et le magnésium.
• Le potassium est retenu électriquement sur le complexe absorbant mais résiste mal à la lixiviation.
• Une faible capacité d’échange doit conduire à es apports limités et fréquents.

Engrais potassiques

Etant donné que la canne peut absorber le potassium en quantités plus grandes qu’elle n’en a besoin et que la quantité enlevée est fortement liée au niveau de cet élément dans le sol, il est important de connaître son sol et de considérer l’aspect économique de la fertilisation.

CONSEIL DE FERTILISATION EN K

• En cas de sol très riche, on diminue ou on annule la fertilisation potassique pour éviter des surconsommations.
• En cas de sol moyennement pourvu, on restitue les exportations : en moyenne 2,5kg de K20 par tonne de cannes produites.
• En cas de sol carencé : on pratique une fumure mixte, c’est à dire qu’on apporte plus que les exportations pour restaurer progressivement le sol en cet élément, soit de 3 à 4 kg de K20 par tonne de cannes produites.